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Steba Sous-Vide Garer Stab SV 75

Mit dem Sous-Vide Garer SV 75 von Steba gelingen die Gerichte im Handumdrehen. Er wird in ein beliebiges Behältnis ab 15 cm Tiefe gehängt und erwärmt das darin enthaltene Wasser auf bis zu 90°C. Sous-Vide ist eine Methode Lebensmittel in vakuumierten, verschweißten Beuteln bei niedrigen Temperaturen über längere Zeit zu garen. Eigengeschmack, Vitamine und Mineralstoffe bleiben bestmöglich erhalten. Der Sous-Vide Garer SV 75 besitzt ein Edelstahlgehäuse und sorgt für eine Wasserumwälzung von 12 l/min. Die Temperatur lässt sich exakt elektronisch bis zu 90°C regeln. Der SV 75 erwärmt 20 l in ca. 45 min auf 56° C, dabei beträgt die Abweichung max. 0,1° C. Die Bedienung erfolgt über das Touch-Display. Das beleuchtete LCD-Display gibt Auskunft über die eingestellte Zeit und die aktuelle Temperatur.
TypSous-Vide Garer
Farbeedelstahl/schwarz
EAN4011833303165
Hersteller-Nr.051700
BedienungTouch-Display
MaterialEdelstahl-Gehäuse
VerwendungSous Vide garen
AusstattungTemperaturregelung
null h Timer
Wasserumwälzung12 l/min
Temperaturbereichmax. 90 °C
Temperaturgenauigkeit0,1 °C
BetriebsartNetzbetrieb
Leistung800 Watt
Eingangsspannung230 Volt
Anmerkungenmobil einsetzbar
Featurewasserdicht nach IPX 7
ZubehöroptionalSteba Vakuumierer, Steba Folienrollen und -Beutel
AbmessungenBreite: 75 mm x Höhe: 390 mm x Tiefe/Länge: 115 mm
Gewicht1,6 kg
Allgemeine Daten
AbmessungenBreite: 75 mm x Höhe: 390 mm x Tiefe/Länge: 115 mm
Anmerkungenmobil einsetzbar
BedienungTouch-Display
BetriebsartNetzbetrieb
EAN4011833303165
Eingangsspannung230 Volt
Farbeedelstahl/schwarz
Featurewasserdicht nach IPX 7
Gewicht1,6 kg
Hersteller-Nr.051700
Leistung800 Watt
MaterialEdelstahl-Gehäuse
TypSous-Vide Garer
VerwendungSous Vide garen
Wasserumwälzung12 l/min
Ausstattung
null h Timer
AusstattungTemperaturregelung
Temperaturbereich
Temperaturbereichmax. 90 °C
Temperaturgenauigkeit0,1 °C
Zubehör
optionalSteba Vakuumierer, Steba Folienrollen und -Beutel

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  • Model: 1533575
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    (920,01kn)

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